Estudantes do 3º ano do curso Técnico em Hospedagem do IFC Campus Avançado Sombrio participaram do VII Fórum Científico de Gastronomia, Turismo e Hotelaria (FCGTurH), promovido pelo programa de Pós-graduação em Turismo e Hotelaria e pelos cursos de graduação em Turismo e Hotelaria e Gastronomia da Universidade do Vale do Itajaí (Univali), Campus de Balneário Camboriú, nos dias 13 e 14 de novembro. Esta edição teve como tema central “Patrimônio e Cultura na Perspectiva da Gastronomia e do Turismo”.
Entre os representantes do IFC, foi premiado, na categoria “Resumo Expandido Destaque”, o trabalho “Experiências memoráveis dos hóspedes de um camping glamoroso: o caso do Glamping Mangarito de Iporanga – SP”, dos estudantes Júlia Castanho Maciel e Thômaz Paródia Gonçalves Rodrigues, orientados pela professora Kênia Zanella.
Neste evento, foram aceitos trabalhos na forma de resumo expandido para alunos da graduação, pesquisadores e profissionais da gastronomia, do turismo, da hotelaria e de áreas correlatas. “Estudantes do curso técnico do IFC participam deste a 5ª edição, neste ano, foram aprovados pela comissão científica e apresentados no evento, sete resumos expandidos, resultantes dos trabalhos de conclusão de curso”, conta Zanella.
Trabalhos apresentados pelos estudantes do IFC Campus Avançado Sombrio foram:
Ana Carolina da Silva Pereira e Eduarda Pires da Silva, orientadas pela profa. Kênia Zanella: Determinantes da satisfação do hóspede em relação à qualidade dos serviços hoteleiros nos eco hotéis de Praia Grande/SC e Cambará do Sul/RS
Ana Carolina Martins Cardoso e Letícia Rafaela Dias Ferreto, orientadas pela profa. Ana Paula dos Santos Porto: Cooperação e associativismo entre os Meios de hospedagem e as agências de turismo receptivo de Praia Grande (SC)
Atauan Gomes e Lays Roxo Camilo, orientados pela profa. Ana Paula dos Santos Porto: Influência cultural açoriana nas estratégias de comunicação de marketing: análise dos MH’s da região central de Laguna (SC)
Camila da Rosa Antônio e Maria Gabriela de Andrade de Souza, orientadas pela profa. Kênia Zanella: Habilidades e competências nos setores de reserva e recepção: um estudo de caso em um hotel de rede em Criciúma-SC
Érica Dias Borges e Tainá Ferreira Generoso, orientadas pela profa. Glindia Victor: Análise da competência comunicativa em língua espanhola nos meios de hospedagem de Bombinhas/SC
Fernanda Pereira Bitencourt e Lisiane Varela Vefago, orientadas pela profa. Kênia Zanella: Eventos e Turismo: a contribuição do 31° Festival Internacional de Balonismo na hotelaria de Torres (RS)
Júlia Castanho Maciel e Thômaz Paródia Gonçalves Rodrigues, orientados pela profa. Kênia Zanella: Experiências memoráveis dos hóspedes de um camping glamoroso: o caso do Glamping Mangarito de Iporanga – SP
Texto: Cecom/Reitoria/Rosiane Magalhães
com informações e fotos enviadas pela professora Kênia Zanella